Nos sociétés ont développé un mode de production alimentaire qui consomme environ 10 calories d’énergie pour chaque calorie déposée dans l’assiette. Au-delà de l’agriculture biologique et de l’agriculture paysanne, la permaculture ouvre une troisième voie : ce qui la rend unique, c’est sa capacité à simuler des écosystèmes. L’idée de base de la permaculture est de créer des écosystèmes comestibles.



Microfermes en permaculture

Par Jérôme Dehondt
octobre 2012 par Institut Momentum

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Une nou­velle généra­tion de paysans s’installe actuelle­ment pour pra­ti­quer une forme inno­vante d’agriculture biologique, peu mécan­isée et appli­quant les principes de la per­ma­cul­ture. De toute petite taille (de l’ordre d’un hectare env­i­ron), très pro­duc­tives, leurs fer­mes pio­nnières appor­tent des réponses à de nom­breux prob­lèmes contemporains.

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La permaculture pour préparer l’après-pétrole

août 2011 par Ghislain Nicaise

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Selon les ter­mes de l’inventeur du mot « per­ma­cul­ture », Bill Mol­li­son, la per­ma­cul­ture est une méth­ode de créa­tion d’environnements humains durables. Le mot lui-même est une con­trac­tion non seule­ment d’agricul­ture per­ma­nente mais aussi de cul­ture per­ma­nente, car les cul­tures ne peu­vent sur­vivre longtemps sans une base d’agriculture durable et une éthique de l’utilisation des sols[1]. L’objet […]

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